随着企业信息化的发展，越来越多的企业选择将IT技术外包出去。这样可以将IT人员的工资、培训等成本降低，并且可以专注于企业自身的业务发展。但是，IT技术外包也存在着一些风险，因此在签订IT技术外包合同时需要注意以下几点：

第一，要明确服务内容和标准。IT技术外包合同中必须明确所外包的服务内容、服务标准以及双方的责任和义务等。对于外包服务内容的明确可以让企业更好地掌控和评估服务质量，以及更好地和外包方进行沟通和协调。

第二，要合理规定合同期限。IT技术外包合同的期限应该根据企业的实际情况和需求来制定，期限太短会影响服务质量，期限太长又可能降低了企业的灵活性。因此，在制定合同期限时，必须综合考虑企业的实际情况，以便确保服务质量和灵活性的平衡。

第三，要明确服务价格和付款方式。IT技术外包合同中应该明确服务价格以及付款方式，并规定好付款的时间和条件。在这个过程中，企业必须要注意合同中的费用是否合理，并在付款前要对费用进行仔细的审核和确认。

第四，要合理规定合同变更条款。由于IT技术外包合同的服务内容可能受到外部环境和企业内部情况等因素的影响，因此，在合同中应该制定合理的变更条款。变更条款应该规定变更的条件、程序以及对价格等方面的影响等内容。

总之，IT技术外包合同是企业外包服务的重要组成部分。在签订合同时，企业必须要细心、认真地制定和审核合同的各项内容，以避免后续出现风险和纠纷。只有这样，企业才能真正享受到IT技术外包带来的优势。