企业IT服务外包是指将企业的信息技术服务委托给专业的服务供应商进行管理和运营。它可以帮助企业降低成本、提高效率、增强竞争力，但同时也存在着一些风险。

首先，企业IT服务外包可以帮助企业降低成本。由于服务供应商通常拥有更多的技术和资源，他们可以为企业提供更高效、更经济的服务。而企业可以将更多的精力投入到核心业务上，从而提高企业的整体竞争力。

其次，企业IT服务外包可以提高企业的效率。由于服务供应商拥有更专业的技术团队和更完善的服务体系，他们可以更好地满足企业的需求，并能够及时处理各种技术问题。这将有助于企业更好地利用技术优势，提高生产效率和工作效率。