HTML5作为最新的Web技术，已经成为了移动开发的重要一环，特别是在iOS平台上的应用开发中。iOS平台因为其高端用户群体以及商业价值，成为了各大公司开发APP的首选平台之一。而开发iOS应用需要高超的技术水平和深入的了解，特别是在使用HTML5进行开发的时候。

在iOS HTML5应用开发的过程中，需要深入了解HTML5的语法、特性以及API等方面。同时也要熟悉iOS平台的特性和限制，例如应用程序生命周期、内存管理、网络通信等。因此，对于开发者来说，需要有丰富的经验和深厚的技术底蕴。

对于初学者来说，可以通过学习相关的教程和视频来快速入门，例如学习HTML5的基础语法、常见的标签和属性，以及如何使用JavaScript和CSS进行页面布局和交互设计。此外，还需要学习一些常用的框架和库，例如jQuery Mobile、Sencha Touch、Ionic等等。

在实际开发过程中，需要注意一些常见的问题和技巧，例如如何处理不同屏幕尺寸、如何进行调试和测试、如何优化应用的性能等等。同时，还需要关注一些最新的技术和趋势，例如PWA（Progressive Web App）等等。

总之，iOS HTML5应用开发是一个相对复杂的过程，需要开发者有深厚的技术积累和经验。通过不断学习和实践，不仅可以掌握这种技术，还可以不断拓展和提升自己的技术水平，为更好的移动开发做出贡献。